- V únoru 2025 v nabídce DDH White IPA 14 – pivo spojující dva pivní styly: Wit – belgické pšeničné a IPA. Použití sladované i nesladované pšenice propůjčuje příjemný zákal a obilnou chuť, ovesné vločky udělají pivo krémovější a hladší. Výsledné pivo má plné tělo se střední hořkostí a významným aroma tropického a citrusového ovoce, díky intenzivním dvojitým chmelením za studena novými americkými chmely.
- V listopadu 2024 na čepu 11 světlý ležák, Sváteční 13 vídeňský ležák, Výroční 12 světlý ležák se zeleným chmelem, Ale 11, NEIPA 14, Sour ale mango/broskev.
- V říjnu 2024 na čepu Festbier 14 – silnější spodně kvašené pivo s výraznou plnou chutí pěti druhů německých sladů v tmavě zlaté až rubínové barvě.
- V květnu 2021 v prodeji Sour Ale 10 (alk.: 3,7 %). A to ve třech skvělých příchutích: višňová, jemná tropická variace mango a broskev a nová sladkokyselá variace angrešt a bílé víno.
- Na konci září 2019 na čepu Výroční 13° Klenot, spodně kvašené, tři druhy sladu, české chmely.
- Od 4.6.2019 nový speciál Brut IPA 13°. Dvojnásobné studené chmelení + hluboké prokvašení + téměř nulové zbytkové cukry.
- V polovině května 2018 na čepu další nový speciál – APA 13°. American Pale Ale je středně hořké pivo s výrazným aroma amerických chmelů.
- V květnu 2018 novinka – IPA 15°. Svrchně kvašené pivo s charakteristickou vysokou hořkostí a intenzivním aroma díky chmelům Summit, Centennial, Cascade a Citra.
- Na konci dubna 2018 nově na čepu spodně kvašený speciál Bock 16°.
- Dne 27.10.2017 pivovaru požehnal kardinál Dominik Duka.
- První piva: Světlý ležák Klenot 12 (třírmut), Polotmavý ležák s mnichovským sladem a Jedenáctka (lehčí a více prochmelená).
- Vařili od 2.9.2017. Na podzim 2017 otevřeli pivovar s pivnicí v podzemí Pivovarských domů na Velkém náměstí v Hradci Králové.
- Podnik se skládá z restaurace v podloubí a pivnice s pivovarem ve sklepení.
|
fotogalerie
etikety
Po vychladnutí bylo mladinu potřeba zkvasit. Tato činnost probíhala a někde ještě probíhá v zařízení zvaném spilka. Cílem procesu bylo… 
Krásného jarního dne mě počasí vylákalo na další průzkum velice starého pivovaru. Cestuji z Benešova u Prahy směrem na Vlašim,… →
Výroba piva je umístěna v Tišnově, v budově bývalé sauny, v těsné blízkosti letního kina. →
Minipivovar z ostravské čtvrti Krásné Pole uvařil pivo s názvem Easy. Letní osvěžující výčepní pivo se třemi druhy chmele -… →
Do areálu kláštera cisterciaček v Předklášteří u Tišnova se po dlouhých 77 letech vrátila výroba piva. V současnosti jde o… →
Roku 1582 se spojili trutnovští právovárečníci v měšťanský pivovar. První počátky mechanizované výroby piva spadají do roku 1882. →
Přehled průmyslových pivovarů, které zanikly po privatizacích a v dalším období koncentrace výroby. →
Od 13.12.2013 bylo na čepu první pivo z restauračního minipivovaru. →
Setkání proběhlo poslední dubnový den v regionu vůkol železniční tratě vedoucí ze Studénky do Veřovic na severu Moravy. Pahorkatina se… →
Za kolébku piva New England IPA (ve zkratce NEIPA) je označován na světových pivních webech pivovar jménem Alchemist. Pivovar Alchemist… →
První oficiální ležák ze Skalice u České Lípy dozrával na konci května 2016 v tanku. Byla to světlá dvanáctka. →
Velmi málo pivařů se zajímá o složení piva nebo o jeho vliv na jejich výživu. Vědí, že pivo je vyvážený… →
Restaurační minipivovar byl vybudován v roce 2014. →
