Minipivovar Ettore Jíloviště

 

   fotogalerie

adresa: Všenorská 45, 252 02 Jíloviště

www.hotelpalacecinema.cz/pivovar

e-mail: recepce@hotelpalacecinema.cz


Na čepu a v prodeji bylo:

 
  • V roce 2023 ukončen provoz minipivovaru.
  • Na Velikonoce 2020 v nabídce 4 druhy piv: Ettore 12 ležák, Royale 14 IPA, Eliška citrus 10 ležák a Velikonoční 12 ale.
  • Od 14.12.2018 na čepu speciál zdejšího nového sládka – Vánoční Ale, Svrchně kvašený polotmavý speciál 14° belgického typu se sladovým tělem, karamelovými podtóny, lehce chmelené, kořeněné s decentní vůní a chutí rumových perníčků.
  • Pivovar se nachází v budově Hotelu Palace Cinema a odkazuje se na závod do vrchu Zbraslav-Jíloviště a na francouzského automobilového konstruktéra a designéra italského původu Ettore A. I. Bugattiho. Dalšími pivy na čepu budou Eliška (na počest a památku závodnice Junkové), tmavé Black Bess a speciál Royale, jejichž názvy evokují dávné automobilové vozy. Technologie je z pivovaru Zobak Bílovec, prapůvodně ale stála v Kladně ve Starokladně.